FBS Indonesia : Home /Berita Ekonomi /PepsiCo menetapkan target global untuk pengurangan gula

PepsiCo menetapkan target global untuk pengurangan gula

PepsiCo Inc telah menetapkan target untuk mengurangi jumlah gula dalam minuman ringan di seluruh dunia sebagai bagian dari rangkaian tujuan yang bertujuan menanggulangi masalah mulai dari obesitas terhadap perubahan iklim.

Perusahaan berbasis di New York akan mengumumkan pada Senin bahwa pada tahun 2025 setidaknya dua pertiga dari minuman yang akan memiliki 100 kalori atau kurang dari tambahan gula per 12 oz melayani, naik dari sekitar 40 persen sekarang.

Langkah tersebut, yang berencana untuk mencapai dengan memperkenalkan lebih nol dan rendah kalori minuman dan reformulasi minuman yang ada, datang sebagai PepsiCo dan saingan Coca-Cola datang di bawah tekanan yang meningkat dari para ahli kesehatan dan pemerintah yang menyalahkan mereka untuk mendorong epidemi obesitas dan diabetes.

PepsiCo mengatakan target global baru yang lebih ambisius dari tujuan sebelumnya mengurangi gula sebesar 25 persen pada minuman tertentu di pasar tertentu pada tahun 2020.

“Ilmu pengetahuan telah berkembang,” Mehmood Khan, petugas ilmiah kepala PepsiCo penelitian dan pengembangan, kepada Reuters.

Dia mencontohkan bahan rasa baru yang membutuhkan lebih sedikit pemanis, mengatakan: “. Ini bukan hanya tentang pemanis, ini tentang memahami bahan rasa dan memiliki pengetahuan kepemilikan dan akses kepada mereka”

Organisasi Kesehatan Dunia bulan ini direkomendasikan pajak atas minuman manis, seperti Perancis dan Meksiko telah dilakukan, untuk mengekang konsumsi dan meningkatkan kesehatan. Industri minuman ringan menentang pajak tersebut.

Meskipun namanya, PepsiCo menghasilkan hanya 12 persen yang US $ 63 miliar dalam pendapatan tahunan dari merek cola terkenal. Itu membuat 25 persen dari minuman ringan berkarbonasi seperti Mountain Dew, dengan sisanya berasal dari perairan dan jus termasuk merek Tropicana, ditambah makanan ringan dan dips seperti hummus dan guacamole.

Its 2025 gol juga mencakup target untuk menurunkan natrium dan lemak jenuh.

PROGRESS KEUANGAN

“Ini adalah langkah yang baik. Tapi ketika kita memiliki krisis obesitas, saya pikir ada lebih banyak yang bisa kita lakukan,” kata Mindy orang yg kurang tangkas, presiden organisasi nirlaba Ceres, yang mendorong perusahaan dan investor untuk mengambil tindakan pada keberlanjutan.

“Jika sebuah perusahaan makanan dan minuman tidak melihat gizi, mereka tidak melihat ke arah dunia akan di.”

Coke mengatakan bahwa pada tahun 2020 itu akan menawarkan rendah kalori atau tanpa kalori Pilihan di setiap pasar sebagai bagian dari tujuan keberlanjutan.

PepsiCo membangun pada tujuan yang ditetapkan 10 tahun yang lalu, yang ditargetkan perbaikan gizi, lingkungan dan sosial. Khan mengatakan ada juga kemajuan keuangan.

Dia mengatakan perusahaan telah disimpan US $ 600 juta selama lima tahun terakhir dari air berkurang, kemasan dan penggunaan energi, serta pengurangan limbah. Dia menambahkan bahwa, selama dekade terakhir, rata-rata pengembalian investasi di daerah ini lebih baik daripada biaya modal.

Khan mengharapkan pengembalian yang sama di masa depan, yang mungkin menjadi kabar baik bagi investor, yang umumnya melakukan keputusan investasi tidak dasar pada keberlanjutan.

“Ini mungkin tidak menjadi faktor pendorong, tapi mungkin filter,” kata analis Morningstar Philip Gorham.

target lainnya termasuk peningkatan 15 persen dalam efisiensi air dari rantai pasokan PepsiCo langsung pertanian di daerah air stres pada tahun 2025 dan penurunan 20 persen emisi gas rumah kaca di seluruh rantai pasokan pada tahun 2030.

(Pelaporan oleh Martinne Geller di London; Editing oleh David Goodman)

Previous post:

Next post: