Subway mengatakan menutup ratusan restoran AS tahun lalu

Jaringan sandwich AS Subway Restaurants mengatakan pada hari Kamis bahwa pihaknya menutup 359 restoran di Amerika Serikat tahun lalu, di tengah persaingan ketat di industri makanan cepat saji yang sangat terfragmentasi.

Subway, yang dimiliki oleh Doctor’s Associates Inc, adalah rantai makanan cepat saji terbesar di dunia dengan jumlah restoran. Itu memiliki 26.744 lokasi yang beroperasi di Amerika Serikat pada akhir 2016.

“Kami akan terus memindahkan beberapa toko ke lokasi yang lebih baik dan mencari situs baru – baik tradisional maupun non-tradisional,” kata perusahaan tersebut dalam sebuah pernyataan e-mail.

Subway mengatakan penjualan di AS turun 1,7 persen menjadi US $ 11,3 miliar tahun lalu, sementara penjualan internasional naik 3,7 persen menjadi US $ 5,8 miliar, yang mencerminkan fokus pada pertumbuhan luar negeri.

Saingan kereta bawah tanah McDonald’s juga telah mengurangi jumlah lokasi AS dalam beberapa tahun terakhir, karena berusaha mengurangi biaya dengan cara waralaba keluar lebih banyak restoran.

Subway Milford, Connecticut berbasis 100 persen waralaba.

Subway pada hari Rabu menunjuk mantan eksekutif McDonald’s Corp, wakil presiden pemasaran utama Karlin Linhardt di AS dan Kanada.

Restoran AS menghadapi permintaan yang tidak bersemangat dalam beberapa bulan terakhir karena lebih banyak orang memilih untuk memasak di rumah dengan harga kelontong yang lebih rendah.

Upah minimum juga mempengaruhi rantai restoran, memaksa mereka menaikkan harga menu sebagai tanggapan.

(Dilaporkan oleh Karina Dsouza di Bengaluru; Editing oleh Sai Sachin Ravikumar)